Over ons

Ons landbouwbedrijf is vooral gebaseerd op melkvee, ook vleesvee en akkerbouw zijn onderdelen van het bedrijf. Dit bedrijf past in het korte keten-verhaal. Niet alleen omdat de melk wordt verwerkt in de roomijs, maar ook de suikerbietenteelt is voor de suikerrafinaderij te Tienen. Hiervan wordt terug de suiker gebruikt in de roomijs en de pulp van de bieten zijn ook deel van de voeders van onze dieren. Er wordt zo weinig mogelijk voeder aangekocht, de vruchten van onze eigen gewassen gebruiken wij voornamelijk als voeding voor de dieren. In de zomermaanden grazen de dieren in onze weides waardoor de smaak van de melk ook beter is. Ook het proteinengehalte stijgt hierdoor. 

Het ras van het melkvee is voornamelijk Holstein. Holstein is een zwart of roodbonte rundsoort. Onze melkkoeien worden 2 tot soms zelfs 3x per dag gemolken. Sinds 2006 melken wij onze koeien met melkrobots. Eerst zijn we gestart  met 1 melkrobot, zeer snel daarna is er een tweede melkrobot bij gekomen. Tot nu melken we nog steeds met 2 melkrobots. Koeien worden meerdere keren gemolken dankzij de vrije toegang tot de instalatie. Dit is beter voor het welzijn van de dieren en de productiviteit.